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如何使用塑料袋存放水果?

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如何使用塑料袋存放水果?

发布日期:2018-08-31 11:07 来源:http://www.clnzw.com 点击:

蔬菜、水果放在塑料袋内贮存,是人们在冬季常用的一种科学保鲜方法。其原理是降低氧的浓度,增加二氧化碳的浓度,使蔬果处于休眠状态,延长贮存期。然而,贮存的时间不能过长。那么接下来西安塑料袋厂家就来给大家介绍如何用塑料袋正确的存放水果。

蔬菜水果为有机食品,含水分较高(60%--95%),并含有水溶性营养物质和酶类。 在整个贮存期间仍迸行着很强的呼吸活动。在一般情况下,每上升10摄氏度,呼吸强度就增加一倍,在有氧的条件下,果蔬中的糖类或其他有机物质氧化分解,产生二氧化碳和水分,并放出大量熟量;在缺养的条件下,糖类不能氧化,只能分解产生酒精、二氧化碳,并放出少量热量。

西安塑料袋.JPG

但是,二氧化碳浓度不能无限度地上升,只能提高10%。氧浓度的下降也不能超过5%,否则果疏在缺氧时为了获得生命活动所需的足够的能量,就必须分解更多的营养。同时,因缺氧呼吸产生的酒精留在果疏里,会引起果疏腐烂变质。

要想将果蔬放在塑料袋里贮存,就不要怕麻烦,隔两三天把塑料袋的口打开,放出二氧化碳和热量,最好能在淋些水上去,再把口扎上,这样就会减少腐烂变质现象的发生。

以上的使用塑料袋存放水果的正确方法希望对大家有所帮助,想要了解更多陕西塑料袋的用处,欢迎大家关注西安华强塑料包装上海快3开奖结果


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